All Speakers Speaker Eduardo Serrano Position: CEO Company: ESMA Consulting Sessions Wed 23 Oct 10:30 - 11:15 Auditorium Melilla Gold PassPlatinum Pass Business and leisure Travel ForumHospitality ForumCMO's & CSO's AgendaDigital & CIO's Agenda Digitalización de procesos gastronómicos como herramienta de mejora de rentabilidad y control en la gestión hotelera en la coyuntura actual